ぶんごや自慢の“未経産牛”は、肉質がきめ細かで柔らかく、風味も抜群。当店直営の牧場で血統書付の子牛のみ18〜20ヶ月間、愛情を込め丹念に肥育しています。自社牧場だから、安心・安全な牛肉を格安で提供します。
牛肉本来の「旨味と風味」を味わっていただける「自然塾生」方法で、他では味わうことのできない「純生肉」を、ぜひご賞味下さい。